我县狠抓食品安全,全力护航复学复课

信息分类:工作动态
文件编号:
公开方式:主动公开
发布日期:2020-04-29
公开时限:常年公开
公开范围:面向全社会
责任部门:
信息索取号:D9000001-GZDT-2020-0020

  一是聚焦“关键点”,筑牢食品安全防线。主动靠前,积极参与指导食堂开业前各项准备工作,针对采购管理、加工制作等制定出24项关键环节控制点,并逐项核查验收,同时鼓励在餐厅内设置固定座位,增加隔断,避免学生就餐过于聚集,将疫情防控期间食品安全工作落实到位。二是狠抓“供给链”,强化食品质量管理。重点检查学校周边的食品餐饮经营单位和校园食品配送经营户,确保从购货到销售整个供给链的安全。三是密织“监管网”,守护校园食品安全。联合城管、社区等部门开展检查,对学校周边食品小摊贩开展一次拉网式清理,确保学校周边食品安全。

县政府办 肖薇