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武功湖小鱼干

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武功湖小鱼干味道香醇,不添加任何色素、防腐剂,是居家和馈赠亲友的佳品。小鱼干是将新鲜小鱼经充分晒干而成,小鱼干是以优质鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水品。小鱼干蛋白质含量高达45%以上,易分解、易消化,它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时,或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时,加点鱼干做零食,可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些,也有利于维持体能。